Главная / Дневник мороженщика / Дневник от Димы / Обустройство точки для мягкого мороженого – глава 3
Dima-3

Обустройство точки для мягкого мороженого – глава 3

 

Здравствуйте  все те кому я ещё не надоел, в этой главе хотел бы рассказать о том, как я вижу свою точку по продаже мороженного. Какой она будет для меня и самого загадка (тут как с ремонтом-пока не увидишь итог, не поймёшь нравится или нет), но общие черты и нюансы хотел бы описать.

И так точка- точка будет располагаться напротив входа в супермаркет и соответственно напротив части касс при выходе, будет она в виде буквы Г (только верхний хвост загнут влево) со стороной 2м, слева она соприкасается с точкой суши-ролы – поэтому и стены там нет, а справа свободное место  куда можно расшириться если чё  (ну я правда и расширился «честно» где-то на полметра, надеясь, что они не знают о такой вещи как рулетка).

Дизайн точки для мягкого мороженого

Ну тут меня не мудрствуя лукаво можно смело обвинять в плагиате-я открыл поисковик, ввёл-точки по продаже мороженного, и выбрал наиболее понравившийся нам (жена тоже принимала в этом участие-так, что она за соучастника пойдёт) вариант.

Не-я честно ломал голову как всё ярче и красивее сделать, но только что-то или меня не устраивало, или моего «соучастника», а потом я подумал-да ну нафиг- пусть лошадь думает (у неё голова большая), и спионерил чью-то идею.

На картинке в компе всё конечно красиво, но как будет в реале пока предположить сложно (попробую сфоткать и выложить на страницах дневника, если не забуду).

Оборудование точки для мягкого мороженого

Весь полезный объём  точки уйдёт на расстановку следующих махин, автономный рукомойник (писал выше), холодильник и собственно стол, на котором будет стоять фризер. Давайте на этих махинах остановимся подробней.

Холодильник я выбрал довольно простой, но зато с гордым именем , внушающим страх конкурентам ( всяким бошам и панасоникам) Саратов, УУУУХ Блин-Саратов - сразу в голове возникает картинка фанерного холодильника, сколоченного гвоздями, но ни фига-довольно таки симпатишный  и компактный холодильничек ( модель саратов 549), так вот почему выбрал именно его:

cvt39835

Холодильник Саратов - плюсы

  • небольшой размер
  • довольно вместительный
  • нет морозилки (не надо размораживать)
  • цена (брал по акции за 7700 в интернет магазине)

Минусы

  • какие нафиг минусы за такую цену

Стол для фризера

Стол это блин целая эпопея, расскажу какие варианты я рассматривал и на чём в итоге остановился.

  • Деревянный стол, если у вас есть толковый плотник, то можно заказать стол ему, только чтобы стол был действительно добротный ( со столешницей не менее двухсотки), меня заверили, что 150кг он выдержит не напрягаясь, но вот цену на него мне зарядили как за чугунный мост-поэтому вариант и отпал.
  • Следующая задумка, сварить стол  из уголков (на сайте есть подобный вариант), но я её отмёл из-за неуверенности в  его эстетическом  виде, да и мороки не мало.
  • Третий вариант, который я чуть не изготовил-стол из мебельных щитов, это то из чего делают мебель (в большинстве своём) ДСП, друзья в мебельном производстве заверили, что фризер выдержит ( у одного аквариум стоит на 200литров на подобной тумбе), ну я конечно его хотел усилить дополнительными распорками и уголками по периметру (кому интересно-спрашивайте, отвечу как хотел сделать) .

И уже сегодня - завтра собирался всё закупать, но тут нарыл один сайт http://www.zavod-vto.ru/ открываете раздел продукция, выбираете столы металлические и подставки под оборудование, я думаю идеально подходит под фризер и цена опять же не космос-3 т.р.-буду заказывать там.

3 сообщений

  1. admin-Artem

    Ну Дмитрий, вы прям молодец, и с водой решили проблему, и такой полезный сайт отыскали.
    Столы для фризеров это реально головняк.

    Блин :), я сейчас не помню, но по моему и у меня был Саратов, по крайней мере похож.

  2. Если у меня не пойдет дело, то надеюсь, что кому-то поможет-обидно если все труды уйдут в никуда-а тут хоть помощь людям

  3. По поводу сварить самому – внешний вид. Никто не увидит на чем у вас стоит фризер. Это же закрытая часть.
    А вообще, из дсп – подставка – тоже подойдет. Все выдержит.
    Как-то на заре торговли, клали обычные белые пеноблоки и на них ставили фризер. А для внешнего вида – картонкой прикройте, либо обмотайте чем-нибудь. Цена вопроса – ну дай бог 500 рублей. :)

Написать сообщение

Ваш email не будет опубликован. Нужно заполнить все поля *

*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>



Уважаемые посетители, старайтесь писать сообщения в тематических рубриках. Все сообщения не по теме страницы, будут удалятся.

super_smilies056

Итоги сезона, точки по продаже мягкого мороженого