Телефон для консультаций по бизнесу и оборудованию:
+7-977-053-13-60
На связи каждый Божий день

Последние Новости
Главная / Вопрос — Ответ 2017

Вопрос — Ответ 2017

И снова здравствуйте, это новая страница вопросов и ответов по бизнесу на мягком мороженом в 2017году

Скромно напомню вам, куда вы попали, это самый

Первый,

Реальный,

Суперкрученный

сайт для лучших людей, по теме мягкого мороженого.

 

ЗОЛОТЫЕ горы БЕСЦЕННОЙ ИНФЫ вас ждут на старой странице Вопросов и ответов за 2015 год а так же за 2016 год.

Вопрос  - ответ 2015

ЖМИ СЕЙЧАС

Вопрос  - ответ 2016

ЖМИ СЕЙЧАС

Решил вот так, цивилизованно, менять страницы по годам, а не отправлять их в архив где их никто не читает.

Пожалуйста, новички, не ленимся, не стесняемся, читаем, набираемся знаний и окунаемся в атмосферу)).
Я не столько о себе говорю, сколько о людях которые начали этот бизнес до вас, и делятся своей мудростью с нами.

Так же, не забываем про бизнес - дневники "Бизнес - дневник от Саши" от открытия в начале 2014 до продажи как бизнеса в конце 2015, два рабочих сезона.

 Если у вас появится желание и возможность начать вести свой дневник, пишите мне в контакты

221 комментарий

  1. Друзья, всем привет!
    Планирую открыть мобильную торговую точку, типа тележки или велорикши и возникло несколько вопросов. Надеюсь вы сможете мне помочь.

    1) Прочел, что запрещено изготовление мороженного на открытом воздухе по новым требованиям СЭС. Это действительно так, и открытие торговой точки на улице с юридической точки зрения теперь не законно?

    2)Какое количество порций мороженного в день вы продаете, по статистике. В будний день, в выходной, в праздничный день и в какие месяцы начинаете продажи и в какие завершаете(может быть привязка к температуре). Пытаюсь найти эту информацию на разных сайта и в большинстве случаев это порядка 5-10 процентов от проходимости. При проходимости порядка 1500 чел в день что то совсем мало((( Расскажите о вашем опыте.

    3)Какую наценку вы делаете на мороженное? И какой период окупаемости оборудования берете в расчет?
    Какая у вас выходит себестоимость одного мороженного (маленького) с учетом стоимости аренды+зп+сырье+окупаемость оборудования 6 месяцев?

    4)Куда мне обращаться для аренды точки на муниципальных территориях? Прочел что проходят торги, но где именно??? Как называется инстанция. И еще вопрос, как узнать владельца определенной территории?

    Я буду очень благодарен за любую помощь. Если вы открывали подобные объекты или занимаетесь этим и сейчас напиши мне в Ватсапа, Телеграме или на Е-майл. +7 903 365 92 02 vitaiy@mail.ru

    Всем новых побед!

  2. Здравствуйте. Хочу поставить ММ, что скажите про этот фризер GASTRORAG SCM1116ARB ? Заранее спасибо за ответ

  3. Подскажите пожалуйста!Собираюсь ставить фризер в пляжной зоне! Если вдруг сложилась такая ситуация что из за смены погодных условий не продалась ни одна порция мороженного что делать со смесью в бункерах? Неужели все вместе с промывкой в урну? Или есть какой то выход? Фризер BQL-818T без функции ночного хранения

    • Хотите чтобы покупали? В унитаз. Пляжная зона, жара. У Вас смесь за сутки в простоквашу уйдет. Лучше слить в унитаз 1000руб, чем потерять всех клиентов. Утром свесь сделали, если к вечеру не продали ее, то в унитаз. Вечером сделали, можно в холодильник. Но утром ее продать. У меня не в жару за полтора суток смесь превращалась в кислятину. Сливал без раздумий.

  4. Здравствуйте! Купил фризер HURAKAN HKN-BQ7TPP. Перед первым использованием решил помыть, а он через 3 сек. выдал ошибку «LL». На включении приготовления тоже самое. Подскажите пожалуйста,что могло выйти из строя? Он же новый.

  5. Здравствуйте. Я новичок, только купила фризер МК-36, подскажите где у него должна быть помпа? И у фризера почему-то левый бункер морозит хорошо, а правый выдает не такой твёрдости ,подскадите может есть регулятор?

  6. Здравствуйте! У меня фризер китайский, показывает ошибку Ah и пищит. Никак не могу найти причину. Помогите!!!!

  7. Продам торговый островок из ЛДСП, остался после закрытия точки. Высота стойки 1100мм, габариты 2х2м. Вышлю транспортной компанией в любой регион. Цена 8000р.
    Тел. +7-912-3797539

  8. Здравствуйте, если аппарат для мороженого выдаёт ошибкуERR 003, что это значит?

  9. У меня китайский аппарат BJ218C долго не включал и сегодня при включении вскоре отключается, ошибка AH. Что это может быть?

1 2 3 11

Написать сообщение

Ваш email не будет опубликован. Нужно заполнить все поля *

*

Максимальный размер загружаемого файла: 100 MB. Вы можете загрузить: изображение, аудио, видео, документ, таблица, текст, код, другое. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены. Перетащите файлы сюда