Последние Новости
Главная / Вопрос-ответ

Вопрос-ответ

Приветствую  вас на самом информативном сайте по бизнесу на мягком мороженом.

Здесь собрана большая база знаний, вопросов и ответов на тему мягкого мороженого, выбора фризеров для мягкого мороженого и всего, что касается этого бизнеса.  Если у вас есть чем поделиться, мы примем любую помощь. Если у вас есть вопросы, мы с удовольствием на них ответим. Изучайте, спрашивайте, отвечайте.

Сайт был создан мной. Но жил благодаря вам. За эти годы было задано более тысячи вопросов. Не на все, но на большую часть, (и не от меня одного), были даны ответы по бизнесу на мягком мороженом. Как и какой, а также где и у кого купить, или выбрать фризер для мягкого мороженого ... и еще много-много вопросов про организационные моменты.

 Я хочу поблагодарить активных участников, которые делятся своим опытом. Надеюсь, таких людей будет становиться больше.

Прошу обратить внимание на бизнес-дневники ваших коллег, их опыт вам может быть полезен - Бизнес дневники

Если у вас появится желание и возможность начать вести свой дневник, пишите мне в контакты

652 комментария

  1. Эта ветка закрыта, и больше не обслуживается, и предназначена только для чтения.
    stop

    Все переходим на новую страницу ВОПРОС — ОТВЕТ 2016, ЖМИ на стрелку
    strelka

  2. Здравствуйте!не подскажите чем можно очистить Корпус двери рабочих цилиндров?

    • Не понял вопроса, что такое «корпус двери рабочих цилиндров»

  3. Добрый вечер обращаюсь к вам с вопросом. У нас есть аппарат BQL330,в прошлом году покупали. Работали максимум один месяц потом стояла пылилась.Мы не умеем или аппарат не хочет с нами работать.Помогите пожалуйста познакомиться с ним поближе(инструкцию не дали в магазине).

    • Этот фризер в России не распространен, да и вообще о нем информации очень мало.
      Так что с инструкцией проблемы.
      Но не думаю чтобы он сильно отличался от других фризеров.
      Попробуйте скачать другие инструкции https://www.biznesfishka.ru/instruktsiya-na-frizer/ и может одна из них подойдет к вашему.
      Но даже методом тыка можно разобраться.
      Выставляешь твердость мороженого, включаешь аппарат, он готовит продукт, вы его продаете. Вот в принципе и все секреты.

  4. Мои уважаемые и любимые мороженьщики и те кто только хочет присоединится к этому нужному, доброму и вкусному делу.
    Открывается новая страница ВОПРОСОВ-ОТВЕТОВ 2016года, все пишем теперь туда, если кто следит за новостями посредством подписки на эту тему. Переподпишитесь, (можно подписаться на тему, даже не оставляя сообщения.
    Все дружно переходим https://www.biznesfishka.ru/vopros-otvet-po-biznesu-na-myagkom-morozhenom-2016/

  5. здраствуйте

  6. Александр

    Всем добрый день и хорошей торговли.В сезон 2016 года хочу поставить ценник 70 рэ за 100 гр.мороженого.Что скажите норм или дорого.Работаем в турзоне.На смесях тоже не экономии…

    • Здравствуйте Александр, если спрашивать лично меня, (как клиента), то конечно дорого.

      Цена должна быть оправдана, а не взята с потолка.
      В среднем наценка составляет от 250-400%, при чистой себестоимости порции (смесь, вода, рожок), 12-13рублей (100гр).
      Посчитайте себестоимость смеси, расходы на аренду, продавца, налоги и т.д.
      И поставьте справедливую цену.

      А вам нравятся цены в ТОПовах местах, аэропорты, популярные курорты, 150р за стакан чая.

  7. А как его йогурт делать на фризере?

  8. Люди, кто нить в BQL808-2 пробывал йогурт делать, потянет ли он фрозен йогурт? BQ323 понятно не вытянет, а 808-2?

    • Конечно говорят что лучше чтобы фризер был по мощнее, но люди и на похожих (по мощности), делали йогурт. Так что думаю без проблем получится, может немного дольше будет готовить, но особых проблем думаю не будет.

  9. Здравствуйте admin! в общем забрал я BQL-S33A, морозит очень быстро, производительность очень хорошая, но я так понимаю там ни помпы, ни ночного режима нет, просто мощный такой агрегат :))) внутри все блестит практически новый, а снаружи немного коцки есть, щас буду приводить его в ажур внешне, может кто посоветует какие нибудь прикольные наклейки на него, то есть не просто рожки с морожкой, а смешные и веселые типо фотки ребенка обмазанного с головы до ног мороженным или еще чего, а то это обыденное приелось уже!

    • Ну, поздравляю вас Роман, очень выгодна покупка.
      Конечно именно этот фризер не распространен у нас, но на сколько я знаю,там должно быть все, помпа и ночной режим.

      По поводу наклеек,
      Забиваете в поисковик мороженое дети вектор скачать, можно и на английском попробовать. Скачиваете, идете в типографию и даете размеры, они печатают.

  10. А как его проверить то?спасибо заранее

1 2 3 34