Главная / Отзывы о фризерах для мягкого мороженого

Отзывы о фризерах для мягкого мороженого

 

Здравствуйте уважаемые мороженщики!

Прошу вас, оставляйте ваши комментарии, впечатления, отзывы о фризерах на которых вы работаете. В отзыве обязательно должна быть марка фризера и срок эксплуатации. Ваши отзывы и ваше мнение очень важны для развития сайта, и для наших посетителей.

75 сообщений

  1. Здравствуйте Коллеги . Я Работал на фризере. ,,Рикон 30” Очень хороший фризер мороженное хорошо готовить и быстро .А сейчас работаем в Китайский тоже хороший быстрый только вибраций сильные когда выключается

  2. Владислав

    Здравствуйте, купил фризер BQL S33 E
    ещё пока не работал на нём

  3. Я вот покупал фризер bq316М давно, хотел делать такой замороженый йогурт, не получился на нем йогурт, мощности мало, заморозка плохая, то жидкая смесь вытекает часто то полужидкая, сделал перезаправку фреона, но не помогло. Компрессор китайский плохой и слабый. Ремни еще рвутся быстро, 3 раза за лето менял, мастер сказал вал редуктора не отцентрирован вообще, кустарная сборка. Недавно купил фризер bq 323T, но он сломался. Сказали брак завода, сказали очень не надежный фризер. Читал на сайте про bq322a, говорят получше чем эти, но для йогурта не подойдет, лучше в интернете пишут брать подороже которые bq C723 или Oceanpower фризер OP138 советуют или в крайнем случае фризер bq CC8 подешевле, отзывы хорошие тоже на него и стоит дешевле чем фризер ОР138, но братишка мой весной купил фризер bq-808 новый, пока очень доволен, все лето работал на море в Новомихайловском на нем, ни разу не подвел его этот аппарат это для мороженого подходит и для йогуртовой смеси.

    • admin-Artem

      Спасибо Армен, за отзыв.
      У меня тоже, (давно) был BQ316M, конечно не супер производительный фризер :), но тогда особого выбора не было. Один сезон он на ура отработал, (так что раз на раз не приходится).

      • Добрый день! Вы можете что-то сказать о фризере BQL 808-1??? Очень нужна рекомендация!! Спасибо.

        • admin-Artem

          Здравствуйте Екатерина, производитель хороший, сам фризер конечно не самый мощный, но особых нареканий на его работу не было.

          Если за не дорого, то можно брать.

          • 90 000 руб. это дорого для этого фризера? Возможно у Вас есть контакты, кто продает б/у фризер?

            ответ в самом конце

  4. Самая мошная аппарат Фрезер Это Китайский производства BL240 3 фазовая я сэтим работал 2 год

  5. Дмитрий

    Добрый день, уважаемый админ!
    Подскажите, знакомы ли вы с фирмой “Интерсервис” г. Благовещенск. http://компанияинтерсервис.рф/g4289946-frizery-dlya-myagkogo
    Работают по их словам напрямую с заводом Guang Wan Tong Machine Co., цены очень привлекательные. Можно ли им доверять?
    Стоим перед выбором настольный фризер BQL 708 (1512$) по тек курсу или напольный BQL F7360 (1890$)?? Что посоветуете? Прочитав отзывы, сделали вывод, что 708 неплох, а вот про 7360 ничего не удалось найти..
    Спасибо за ответ!

    • admin-Artem

      Конечно BQL 708 относится к нижней ценовой категории, но на нем вполне можно работать, только ждать от него супер производительности не стоит.
      Нареканий на его работу не было, (я не слышал), а за такую цену, так вообще хорошо.
      И если буду т еще вопросы. задавайте в тематической рубрике, а не где придется, например тут http://www.biznesfishka.ru/vopros-otvet/

    • Виталий

      Очень интересно про фирму, “Интерсервис” г. Благовещенск. купили ли вы у них что нибудь, как сервис, как оперативность, ответьте пожалуйста

      • Дмитрий

        Добрый день!
        Пока не купили, ведем преддоговорную работу.
        Оперативность на 5. Отвечают на все вопросы в течении часа. Сразу же на почту скинули проформу договора поставки (составлен грамотно). Доставку обещают в течении месяца.
        Как будет в действительности неизвестно, если сделка состоится – оставим здесь отзыв.
        Если вы сработаете с ними раньше, также прошу отписаться о результатах. Заранее спасибо!

        • Владимир

          Покупал у них фризер. Фризер работает, ценник очень хороший. На работу с компанией “Интерсервис” нареканий нет

  6. admin-Artem

    Спасибо всем за отзывы

  7. Господа коллеги, мороженщики :)
    За неимением обилия варипнтов, приобрёл его, я сразу и расстроился что именно его, но позже даже обрадовался, так как думал что короткий фризер настольный более мобильной и удобней, но на мой взгляд это только для перевозки, а для использования напольные удобнее….

    фризер bq323

    Если у кого выдаст ошибку UL, и он начнёт пищать и ничего не делать, то знайте, в сети низкое напряжение…., тащите стабилизатор….

  8. Фризер BQL 708, стоит в центральном парке, г. Екатеринбург, работает третий месяц, нареканий нет, пришлось только докупить кондиционер, при температуре выше 30 долго морозил смесь. По производительности устраивает, обслуживал очереди из 10-15 человек, успевает замораживать. Только если клиентов долго нет (час-полтора) – начинает перемораживать, пробовал делать смесь гуще – не помогает, смеси айсдрим.

  9. Добрый день, коллеги! Уже пошла третья неделя нашей работы. Работаем на фризере Cooleq IF-3, трехрожковый. Смеси пока используем Ваш помощник, там дальше посмотрим.
    В данном фризере заявлена функция ночного хранения, которую непонятно как включать. На самой панели четыре кнопки – Старт, Мойка, Перезагрузка и Охлаждение.
    Теоретически получается, что единственная кнопка, которая подходит, это Охлаждение. Но точно ли это она? А то тут на сайте кто-то писал, что это функция предохлаждения смеси и только.
    Как вы считаете, как все таки правильно запустить данную функцию? В инструкции по поводу этого ни слова.

    • admin-Artem

      Отдельной кнопки “ночной режим” я пока не видел.
      Попробуйте в режиме ожидания, нажать кнопку “Охлаждение” и подержите секунды три, по идее должен пискнуть.
      Но это просто догадка, (как вариант), как точно включается я не знаю.

  10. Если удерживать кнопку Охлаждение, то мы попадаем в режим установок температуры, твердости и т.д. Вот для меня и загадка, как найти этот пресловутый режим

    • Добрый день! недавно тоже поставили фризер Cooleg IF-3. используем сухие смеси. После включения фризер работает нормально. Но оставив на ночь в нем смесь, на следующий день он начинает стучать, так сильно, что кажется, что он вот-вот взорвется. может мы что-то делаем не так? если кто-то знает, или догадывается, в чем может быть дело – пожалуйста, дать ответ. Будем очень признательны.

      • admin-Artem

        Здравствуйте Ксения,
        первое, как только начинает стучать, отключайте, иначе можете поломать шнеки.
        второе, стучит замерзшая смесь в цилиндрах.

        Лучше по утру вытаскивать шнеки, и очищать от льда

  11. admin-Artem

    Елена для BQL 808-1 90тыс, это хорошая цена

  12. Здравствуйте Admin! Что скажете про это http://sibeq.ru/p35918803-frizer-dlya-myagkogo.html?

  13. Добрый день, хотела пожаловаться на фризер 323Т. Может мне просто не повезло, но с первых дней проблемы были, сначала неправильный уровень фреона в системе, недомораживал, потом ремень порвался, потом выключаться начал на первых секундах запуска, немного постоит и продолжает работать. И ремонтники смотрели и знакомые, продала, купила б.у. C723, очень нравится, но шумноватый. Йогурты тоже теперь продаю

  14. Внимание, будьте бдительны! Компания ООО Интерсервис,ИНН 2801168908 г.Благовещенск, дир. Скажутина Т.И., зарег. в 2012г. на Скажутину Т.И. с уставным капиталом 10000-00 не выполняет решение арбитражного суда (дело №А04-8326/2015 от 20-11-2015, на р/с денег нет). Ущерб по договору поставки фрезеного станка в 2015г. составил примерно 400000руб.
    Фирма ООО Интерсервис ДВ, занимается, как и ООО Интерсервис, поставками оборудования из Китая, зарегиситрирована на мужа Скажутина А.В. в 2012г. с уставным капиталом 10000-00. Выводы делайте сами.

  15. Всем привет.
    Расскажу про свой опыт использования фризеров (двух).
    1) Были у меня Forcool BQL 808-1.
    Покупал за 100тыс. в 2014 году. Фризер работает нормально, выдает 8-10 рожков подряд без проблем.
    Из минусов — очень шумный.
    Продал, потому что работал в жилом доме, от шума соседи ругались.

    2) RB3122B. Просто Афигенный аппарат! Конечно же дорогой. Но он того стоит!
    Плюсы:
    1) Очень мощный — без перерыва может выдавать мороженое более 25-ти рожков точно. Я 25 шт. сделал — дальше не стал пробовать, но мне кажется он еще 25 сделал бы :)
    2) Реально тихо работает по сравнению с другими аппаратами (Сравнивал)
    3) Качественно собран.
    4) Легкое меню.

    Минусы:
    1) Помпа. Я может и не прав, но от помпы эффекта не так уж и много. Может немного нежнее получается мороженое.
    Еще не люблю возиться с этими помпами. Откручивать, разбирать мыть — долго. Вобщем помпы просто у меня сейчас стоят, но я их даже не включаю.
    Пол года так стояли они, потом один раз попробовал вытащить помпы. А они у меня прикипели или прилипли что ли в своих местах, никак вытащить не могу. В итоге — теперь не могу я эти помпы вытащить и помыть))). А еще почему-то с работающими помпами мороженое выдается очень медленно-медленно).

    Вывод.
    В целом фризер мне очень нравится. Тихий и мощный. Была бы еще пастеризация… но это уже другая цена.

    Если кто-то подскажет фризер лучше, или где помпа реально работает, то буду рад.

    • admin-Artem

      Здравствуйте Руслан, спасибо вам за такой полезный отзыв, еще и на два фризера, (просто праздник какой-то). :)
      На счет фризеров с помпой, так как пишется в описаниях, (что вроде увеличивает объем и т.д), на 60 – 80% вряд ли вы такие найдете
      Может она и увеличивает, на 10% – 15%, но это уже в самых дорогих фризерах.
      Возможно она делает мороженое более нежным, (но опять же, это чисто субъективное мнение), которое может быть, исключительно у нас в голове, (как эффект от плацебо).

      И зачем вам вообще пастеризация, по моему эта функция для нашего дела, абсолютно лишняя.

      • Админ, пастеризация – меньше шансов, что смесь прокиснет, мыть реже Фризер.
        Но учитывая тот факт что фризеры с пастеризацией стоят около миллиона – то ты прав. Ну её нафиг это пастеризацию

  16. Хотим приобрести фризер для мороженого и остановились на выборе Cooleq if-1 или Фризер для мягкого мороженого SPM GT2 Push.Что скажите?Стоит брать или нет.И если кто работал на них,отзывы о работе

    • admin-Artem

      Здравствуйте Лилия, из всех одорожковых самый лучший (цена – качество), фризер BQL-А11
      Надежный бренд, итальянский компрессор, и функция ночного хранения, рекомендую его.

      SPM GT2 Push это вообще не фризер, гранитор, и он не для мягкого мороженого.

  17. РАботаю на фризере завода SPELOR BQL 825.
    Что то не справляется он с большим потоком клиентов. подряд выдает с одноого бункера 5 рожков и начинает давать не домороженную смесь. то есть при большом количестве клиентов , он не справляется. К примеру 20 порций подряд выдать .
    И еще вопрос к вам: сливочная смесь у всех жиже чем другие???

    • admin-Artem

      Алмат, не многие фризера могут давать по 20порций подряд

      На счет смесей, не могу говорить за все смеси, так как не пробовал их все.
      Вы можете просто добавлять немного меньше воды.

  18. Здравствуйте! Кто-нибудь использовал фризер UGOLINI MINIGEL 3? Как он в работе?

  19. admin-Artem

    Дмитрий, вы имеете ввиду 1000 порций в день, или просто людей которые проходят мимо

  20. admin-Artem

    Тогда любой фризер, проходимость 1000 человек это практически никого, я бы не рискнул ставить там точку.
    Проведите сначала опрос среди этой 1000 человек, кто из них любит мороженое, и как они часто его покупают, и увидите что половина покупают мороженое 1 – 2 раза в год, еще треть вообще его не ест, а остальные покупают по настроению.
    И получится что вы будите продавать по 10-30 порций в день, что никогда не окупит ничего

  21. Добрый всем ! Купил б/у фризер rainbow333 поработал месяц , вроде ничего но после промывки вытекло масло из шнэковой части ! Подскажите про этот прибор стоит он небольших денег для. Меня ! Но есть ли смысл на нем работать на следующий год на многолюдном месте ?

  22. Bq316M 2 шт.- работают с 2010г. и 2011г. Простои и недорогой для небольшого объема покупателей. Если сравнить с автопромом, то похож на “копейку”. Если что то сломалось легко починить. Да и ломаться особо нечему, никакой автоматики, одна механика. За 6 лет не износилось ни одной прокладки на пальцах, ни одного ремонта компрессора, ремни менял на приводе + подшипники в редукторе.
    BQ322A 4шт. – работают с 2011, 2013. Брал 2 новых и 2 б/у. Производительный, по сравнению с BQ316M. Минусы – селиконовые прокладки очень слабые; сальники в редукторе постоянно масло пропускают. Ненужная электроника. Поломки: у одного перегорела схема управления и теперь не работает ночное хранение, приходиться мыть постоянно (думаю лечиться заменой платы); другой дал теч фреона, запаяли (простой 2 дня); у двух перегорала защита в моторчике охлаждающего вентилятора; ну и замена подшипников.
    BQL CC8 – 2016г. Продал. Проработал один сезон. Не понравился. Чересчур разрекламированный, а по факту 322A лучше морозит. Пишут 35 л/ч не верьте. 322А 22 л/ч больше делает чем этот. Назначение фризера морозить, а этот красивый, с электроникой, весь блестит, но не едет как ожидалось. Это исключительно мой опыт.

    • admin-Artem

      Спасибо Антон за такой мега отзыв, что же вы не сказали в “Вопрос-ответ” что вы уже опытный мороженьщик. Разговор бы другим получился.

      Вам еще интересна тема покупки фризеров самостоятельно?

      • Да, конечно. Сейчас веду переписку с заводом Gongly, интересен BQL-C723. Цену узнал. Как дальше пока не знаю. Сколько растоможка? Через карго компанию, как вы предлагали, получается 4000$ по моим параметрам. Сюда входит доставка по Китаю , ТО, страховое покрытие груза на сумму 4800$ .,
        дополнительное страхование 2% от стоимости инвойса
        Много это или мало? Пока все в голове не укладывается.

        • admin-Artem

          Сейчас я не за компом, но завтра во второй половине дня, вам напишу на почту и вместе что нибудь придумаем, у меня есть небольшой опыт.

  23. Здравствуйте! Знакомые предлагают фризер Frigomatic bl-240 за 1700$. Работал 1 не полный сезон. Что можете сказать про этот фризер?

  24. Добрый день, хочу приобрести новый фризер. Мой старый еще работает, отработал три сезона, но хотелось бы поменять его. Что вы можете о таком посоветовать? Спасибо заранее. Если кто может срочно откликнуться, буду очень благодарна. Модель такая, и следующие параметры:
    Model: RY-BK188DS
    Cooling capacity: 16-20L/H
    Hopper volume: 7.2*1
    Compressr HP: 0.75HP
    Refrigerant: R22/R404A
    Power: 1600w
    Voltage: 220v/50hz
    Weight: 80kg
    Size: 550*430*755mm
    Package size: 600*480*900mm
    Loading capacity: 54pcs/114pcs

  25. добрый день Уважаемые коллеги.подскажите начинающему кто имел опыт работы с фризером ICEDREAM 225P ( на три вкуса) покупался б.у столкнулся с проблемой…использую готовую жидкую смесь,12% жирности,ничего колотить не надо,открыл ведро ,залил,работай( рядом масло сыр завод) привозят всё готовое,но вернусь к проблеме.может проработать день,второй а может после промывки и заливки новой смеси ,резко в течении 10-15 минут резко понизить температуру в камере заморозки и вся смесь идёт хлопьями,(расспадается на фракции) может и день нормально проработать…звонил в минск как бы коллегам,(торгуют тейлорами ) но подсказали мысль,что проблема может заключаться в конструктивной не доработки аппарата,цилиндры охлаждения подключены последовательно.. кто имел опыт с данным аппаратом ,ИЛИ С ПРОБЛЕМОЙ ПЕРЕМОРОЗКИ СМЕСИ,подсказывайте,спс

    • Геннадий Байрак

      После промывки аппарата надо вытирать насухо цилиндры. Возможно, что так называемые “хлопья” – это оставшаяся вода после мытья…Она заморозилась в цилиндре и шнек её “сошкрябывает” со скрежетом :)) Наверное, все кто только начинает, допускает эту ошибку

      • нее….после промывки вытирали НАСУХО,и прокачивали смесь без заморозки,что бы собрала остатки влаги,а потом уже включали на заморозку.скорей всего сбой электроники,ну и как говорили на одном сервисе,недоработка аппарата,цилиндры подключены последовательно,а не паралельно

1 2

Написать сообщение

Ваш email не будет опубликован. Нужно заполнить все поля *

*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>



Уважаемые посетители, старайтесь писать сообщения в тематических рубриках. Все сообщения не по теме страницы, будут удалятся.

super_smilies056

Итоги сезона, точки по продаже мягкого мороженого