И снова здравствуйте, это новая страница вопросов и ответов по бизнесу на мягком мороженом в 2016 году
Скромно напомню вам, куда вы попали, это самый
Первый, Реальный, Суперкрученныйсайт для лучших людей, по теме мягкого мороженого.
ЗОЛОТЫЕ горы БЕСЦЕННОЙ ИНФЫ вас ждут на старой странице Вопросов и ответов за 2015 год а так же за 2016 год.
Вопрос - ответ 2015
ЖМИ СЕЙЧАС
Вопрос - ответ 2016
ЖМИ СЕЙЧАС
Решил вот так, цивилизованно, менять страницы по годам, а не отправлять их в архив где их никто не читает.
Пожалуйста, новички, не ленимся, не стесняемся, читаем, набираемся знаний и окунаемся в атмосферу)).
Я не столько о себе говорю, сколько о людях которые начали этот бизнес до вас, и делятся своей мудростью с нами.
Так же, не забываем про бизнес - дневники "Бизнес - дневник от Саши" от открытия в начале 2014 до продажи как бизнеса в конце 2015, два рабочих сезона.
Если у вас появится желание и возможность начать вести свой дневник, пишите мне в контакты
Еще раз здравствуйте Юлия, только сейчас увидел что имя и город уже знакомы)), что же вы не сказали что у вас еще есть вопрос.
Давайте начнем с начала,
Место, это самое главное, рядом с вами всегда должны ходить, проходить, просто тусоватся, люди. Нет людей, нет продаж.
Про фризер, этот фризер не распространен у нас, и по этому отзывов так же нет.
Но его нужно посмотреть, опробовать в работе, и смотря сколько просит продавец.
Плюс пусть научит как им пользоваться.
Что касается СЭС:
Сертификат на фризер не спрашивают, (ни разу никто так и не сказал что у него просили сертификат на фризер).
Сертификаты нужны для смесей и воды (для смесей), их вы получаете от продавцов.
Воду лучше покупать на оптовом складе бутыли по 19литров, получается хорошая экономия.
Если вы заключили договор с ТЦ, то все гораздо проще, отразите в договоре что у вас есть доступ к воде, канализации и туалету.
Можно так же поставить в дополнение умывальник, чтобы мыть все на месте, а воду сливать в канализацию, (см. в договор).
У ТЦ, есть все нужные разрешения, так что проблем не будет.
Здравствуйте еще раз! Вы меня прямо заинтриговали)))) (наверное, кому-то еще эта идея пришла в голову) я вообще-то в первый раз написала, т.к. у меня вся надежа (и вера, впрочем, тоже) была на Вас! и Вы меня не разочаровали, за что Вам огромное спасибо (даже на душе легче стало). Фризер данной модели мне отдают за 90 тысяч. Думаю, что это приемлимо с учетом цен на новые. По Вашей рекомендации запросила прайсы на мороженое «НОРД»,вот жду ответа. А вообще очень хороший сайт, спасибо, что Вы есть!
Панель где находятся рычаги для подачи мороженого.они от времени пожелтели
Да, такое часто случается, много раз видел, и не думаю что это можно как-то очистить.
Для справки, (эта штукенция, называется «головой» или раздаточный механизм).
Если у вас непреодолимое желание как-то попробовать это очистить, на ум приходит только пескоструйным аппаратом, хотя я не уверен лучше ли оно будет выглядеть после обработки.
Вряд ли какая нибудь химия сможет очистить пластик.
По поводу отчистки, я купил войлочную насадку на шлиф машину, пасту гое и отшлифовал фризер до зеркала вообще нормально получилось 1 час делов и как новый!, это что касается нержавеющей поверхности, а пластик потемневший ни чем не отмыть это однозначно, можно тоже отшлифовать и он будет гладеньки и чистенький, но специфического цвета, но по моему мнению это не мешает в плане эстетики, красить нельзя иначе краска полезет все равно.
Кстати предлагаю за помощь админа делать ему какие то бонусы!!!человек помогает всем нам!!!если думаете я его знаю то нет.я с Крыма откуда он не в курсе!но работая ещё когда Крым был не русским очень помогло!извините за то что написал не в тему
Спасибо Алексей,конечно приятно, но лучше такое не писать, а то подумают что это я под чужим именем себя хвалю)).
Единственный бонус который мне реально поможет, это ваше участие…
Делитесь своим опытом, отвечайте на вопросы новичков, присылайте фотографии ваших точек, рассказываете о новых идеях и решениях.
Без вашей помощи реально сложно в одиночку вести сайт.
Ну и порция халявного мороженого, если вдруг встретимся на вашей точке))
Ну про фото точки ещё рано,а про моржо если приедите ухощу конечно!
Здравствуйте подскажите пожалуйста где купить фризер frigomatic bl-220m ?не могу ни где найти,спасибо заранее
Добрый вечер. Хотелось бы узнать и услышать мнения профессионалов о фризерах фирмы Telme. Кто-нибудь работает/работал на данных аппаратах? Как с ремонтом, есть ли запчасти? Заранее спасибо!
Здравствуйте Руслан, не можете найти потому что ищите не то: не frigomatic, а frigomat bl-220m.
http://www.holod-led.ru/catalog/frigomat/
http://icecream-machine.ru/catalog/1/25
Илья(Русланвам тоже будет интересно).
Вам точно нужны такие дорогие фризеры?
Я не профессионал, но так как, вроде я тут пробую отвечать на вопросы, как смогу отвечу.
Хотя не понимаю в чем вопрос, вы хотите услышать что итальянские фризеры, хорошего качества.
Да, хорошего качества, но (по моему не профессиональному мнению), их цена не оправдана высока. Плюс они капризны в работе, дороги в ремонте, и я не знаю таких «контор» которые могли бы себе позволить закупить зап. детали. на них в прок.
Более того, 99%, что все фризеры будут только под заказ. (они зажимают наличку чтобы купить обычный китайский фризер), который по любому тут же купят, а тут итальянец, который будет ждать своего покупателя полгода. (о деталях вообще можно забыть).
Вам легче на прямую связаться с производителем, чем переплачивать треть цены, просто за то что они пошлют производителю пару писем.
Тем более как я и говорил, никаких (реальных), гарантий не будет, будут просто пустые слова, и возможно бумажка с печатью, (которая тоже ничего не значит).
Тут даже на китайские фризеры (проблемы с гарантиями), но есть шанс отыскать хоть запчасти. На итальянские, шансы минимальны.
Я свами полностью согласен,итальянские фризеры слишком дорогие,но я ищу именно frigomatic,это Китайские аппараты
Здравствуйте! Я тоже в интернете искал и не нашел такой фризер. По тому что это в Ташкенте придумали название этому фризеру и клеют наклейки с надписью FRIGOMATIC. У Нас в Ташкенте я их видел на Оптовых базарах оборудованния. Цена 2000$ на BL-220m (220В); 2200$ на BL-240(380В). Но по опросам многих опытных мороженщиков лучше брать BL-240 (380в) т.к. он надежнее а разница в цене всего 200$ (ну это в Ташкенте).
Ну или же посоветуйте какой не будь другой фризер с хорошей производительностью,только напольный,где то в приделах 2000$
Извините Руслан, не так понял вас.
Я о frigomatic никогда ни от кого не слышал.
Не знаю что это за производитель, но лучше подобрать из чего нибудь распространенного.
Но сегодня, за 2000$, найти что нибудь с хорошей производительностью, практически не возможно.
Я посмотрю, и завтра напишу вам на почту.
здравствуйте подскажите где можно купить ремкомплект для фризера уплотнительные кольца ремни готовлюсь к сезону