Последние Новости
Главная / Рецепты жареного мороженого / Мороженое по-тайски с клубникой

Мороженое по-тайски с клубникой

на выходе получим примерно 4 порции

Для приготовления жареного мороженого с клубникой нам понадобится:

  • сухая смесь для приготовления мороженого Айскинг 100 грамм;
  • молоко 300 мл (3,2% жирности);
  • свежая клубника;
  • клубничный топпинг;
  • фрай-фризер

Способ приготовления:

  1. Разводим 100гр сухой смеси для приготовления мороженого с 300мл молока 3.2% жирности.
  2. Даём настояться 15 минут.
  3. Готовую смесь выливаем на поверхность фрай-фризера, раскатываем по всей площади лопаткой.
  4. Как только смесь начнет подмораживаться, мы ее опять собираем лопаткой в середину горкой.
  5. После этого добавляем сверху порезанную клубнику и тщательно перемешиваем, толоча клубнику и смесь. Доводим до однородной массы.
  6. Далее полученную массу мы опять размазываем по поверхности фрай-фризера и скручиваем в роллы.

Готовое мороженое раскладываем в креманки, поливаем клубничным топпингом и украшаем целой клубникой.

About Артём Курмин

Главный редактор портала biznesfishka.ru. Специалист по фризерам и бизнесу на мороженом

Написать сообщение

Ваш email не будет опубликован. Нужно заполнить все поля *

*